Beschreibung

Estragon eignet sich gut für die Zubereitung von Patschuli und anderen salzigen Gelee-Spezialitäten. Estragon eignet sich auch gut für Salate, Reisgerichte und Aufläufe, bei denen Estragon den Geschmack von Käse und Fleisch verbessert. Estragon kann gedünstetem Gemüse in Butter zugesetzt werden und ist ein ausgezeichnetes Gewürz für die mediterrane Küche, wie zubereitete Nudeln und Nudeln, bei der Zubereitung bestimmter Arten von Fischgerichten sowie aller Arten von Eierspeisen, insbesondere Omeletts, und Saucen erhalten eine angenehme Note und spezifischer Geschmack und Aroma.