Sonnenblumenkerne geschält

Beschreibung

Geschälte Sonnenblumenkerne sind besonders nahrhaft, sie enthalten viel Vitamin B1 und B5, B9 sowie Vitamin E. Sie enthalten auch eine gesunde Dosis Spurenelemente wie Kupfer, Magnesium und Selen. Nur 1/4 TL. oder 4 EL. Sonnenblumenkerne liefern die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs dieser Elemente. Sonnenblume enthält nützliche Fette, die den Gehalt an „gutem“ LDL-Cholesterin erhöhen, was wiederum das Herz und das Herz-Kreislauf-System schützt. Andere Substanzen, die in Sonnenblumenkernen enthalten sind, sind Tryptophan und Cholin – Tryptophan hilft, Stress, Angstzustände und Depressionen abzubauen, und Cholin hilft bei der Gehirnfunktion und verbessert insbesondere das Gedächtnis.