Salbeiblätter

Beschreibung

Salvia wird zu Gerichten hinzugefügt, die Butter oder Schnittlauch ähneln, sowie zu fetthaltigen Lebensmitteln wie Schweinebraten, gerösteten Gänsen oder Hechten. Aus Wild gekocht, stellt sich heraus, dass es auch Salbei ist. Es wird auch zur Herstellung von Kuchen mit Gewürzen und Kakao verwendet.

Wie Anis backen die Leute an manchen Orten Salbeikuchen. Zerkleinerte Salbeiblätter werden dem Teig hinzugefügt.