Beschreibung
Milchpulver ist ein pulverförmiges lösliches Produkt, das durch Trocknen von Kuhmilch erhalten wird.
Die Technologie zum Trocknen der konzentrierten Milch ist so, dass das Endprodukt einen leichten Karamellgeschmack hat. Dies wird durch den Kontakt der Milch mit der heißen Oberfläche der rotierenden Trommel erreicht.
Trockenmilchpulver ist sehr fettreich, weshalb es für die Zubereitung von Schokolade unverzichtbar ist, da es einen Teil der teuren Kakaobutter ersetzt.
Milchpulver ist Teil von Babybrei, Eis, verschiedenen Süßwaren und Milchprodukten. Milchpulver ist praktisch für die Reise.
Milchpulver enthält bis zu 35 Prozent Eiweiß mit einer vollständigen Palette essentieller Aminosäuren.
Darüber hinaus enthält Milchpulver die Vitamine A und D sowie die Vitamine B. Pulvermilch enthält etwa 50 Prozent Kohlenhydrate, gefolgt von Fetten, Mikro- und Makronährstoffen. Es enthält bis zu 1,5 Prozent Kalzium.
Milchpulver muss nach Zugabe von Wasser nicht gekocht werden, da es bereits einer Wärmebehandlung unterzogen wurde.
Deutsch
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.