Beschreibung
Chios Mastixharz ist großkörnig mit einer gelben Farbe und einem Durchmesser von ca. 2-3 mm, sie sind leicht spröde. Wenn sie gebrochen sind, zeichnen sie sich durch einen starken Glanz aus
Chios-Mastixharz ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Kaugummi, Süßigkeiten, türkischem Genuss, verschiedenen Desserts und alkoholischen Getränken. Im Libanon und in Ägypten werden viele Gerichte aromatisiert – von Suppen und verschiedenen Fleischsorten bis hin zu verschiedenen Desserts und natürlicher Schokolade. Sie können es erfolgreich mit Honig, Öl, Olivenöl usw. bei der Behandlung verschiedener Krankheiten kombinieren.
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