Beschreibung
Die Muskatnuss schmeckt süß und zart. In der indischen Küche wird die Nuss fast ausschließlich in Kuchen verwendet.
In der europäischen Küche werden die Nuss und ihre Rinde besonders häufig in Kartoffelgerichten und in verarbeiteten Fleischprodukten verwendet. Sie werden auch in Suppen, Saucen und Backwaren verwendet.
Japanische Curry-Versionen enthalten Muskatnuss als Zutaten.
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