Beschreibung
Die Wurzeln dieses mehrjährigen Krauts werden als Gewürz- und Heilkraut verwendet.
Curcumin ist auch ein starkes entzündungshemmendes Mittel.
Wird in Rindfleischgerichten, Suppen, Ofen- oder Bratkartoffeln, Salaten, Saucen und Gurken verwendet.
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