Beschreibung

Ingwer hat einen scharfen, scharfen Geschmack mit dem Aroma von Zitrone. In getrockneter und pulverisierter Form wird es beim Kochen als Gewürz für Suppen, Tee, Fleisch, Reis, Salate und mehr verwendet. In der östlichen Küche wird es mit allen bekannten Technologien des Backens, Kochens, Bratens zubereitet und ist in Süßwaren in Form von Marmelade und Süßigkeiten sehr verbreitet. Nimmt an jedem Curry teil. In England und den USA wird Bier aus Ingwerextrakt hergestellt, in Deutschland sind Lebkuchen und Gebäck bekannt und in China wird es kandiert. Sein Ruhm als Aphrodisiakum und Stärkung des Immunsystems ist beneidenswert.