Sellerie-Salz

Beschreibung

Sellerie eignet sich zum Hinzufügen zu Salaten, Säften, Suppen, Brühen, Marinaden verschiedener Arten von Gurken. Geeignet für Fleisch- und Kartoffelgerichte.

Es ist beliebt, den gehackten Selleriestiel in einem Blauschimmelkäse-Dressing zu schmelzen und ihn mit Hühnerflügeln oder anderen Vorspeisen oder Hauptgerichten zu essen.

Die Hauptwirkung von Sellerie ist Diuretikum, was auf die darin enthaltenen ätherischen Öle zurückzuführen ist. Es hat auch eine antirheumatische Wirkung und stimuliert das Zentralnervensystem.