Knoblauchflocken

Beschreibung

Beim Kochen wird Knoblauch als Gewürz, als Ergänzung zu Tarator, Kutteln, Patschuli, Fischsaucen sowie zum Braten von Fleischgerichten und Eintöpfen verwendet. Darüber hinaus ist Knoblauch eine der Hauptzutaten in Gurken. Es wird oft mit Petersilie kombiniert, von der angenommen wird, dass sie den starken Geruch vorübergehend neutralisiert.