Kichererbsen glutenfrei gemahlen

Beschreibung

Hühnermehl ohne Glutengehalt.

Kichererbsenmehl wird zur Herstellung von Spezialitäten aus dem Nahen Osten oder zum Eindicken von Saucen verwendet. Eine gute Proteinquelle.

Kichererbsen sind eine wichtige Zutat für den Haferbrei oder den pastösen Snack aus dem Nahen Osten, den Juden und Perser „Hummus“ nennen. Für die Araber sind Kichererbsen eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Falafel.