Beschreibung

Pastinaken werden verwendet, um eine Reihe von Gerichten mit oder ohne Fleisch zu würzen. Es ist ein Grundgemüse in Gerichten, die mit Fleisch und Kartoffeln zubereitet werden. Seine Füchse werden verwendet, um einige Salate zu würzen und zu dekorieren.

Pastinaken können nicht nur gedünstet, sondern auch püriert, auch mit anderem Wurzelgemüse gebacken oder dünn geschnitten und als Pommes Frites zubereitet werden. Hervorragende Anwendung in verschiedenen Suppen, Eintöpfen, Salaten und Eintöpfen. Sein Geschmack erinnert an ein anderes Gemüse – Artischocke.