Beschreibung
Roter Pfeffer ist ein Gewürz, das ein Pulver oder kleine Flocken ist, die durch Mahlen oder Zerkleinern von getrockneten roten Paprikaschoten oder Paprikaschoten erhalten werden. Dies ist das weltweit häufigste kulinarische Gewürz.
Es verleiht den Gerichten ihr spezifisches süßes Aroma, das bei der Wärmebehandlung vollständig freigesetzt wird.
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