Beschreibung

Majoran passt perfekt zu Knoblauch, wird als Gewürz für Suppen, Saucen und Pasteten verwendet und zu Fleischgerichten, insbesondere Rindfleisch, und auch zu verschiedenen Salaten hinzugefügt. Majoran wird als Zusatz zu Fleischbällchen verwendet, da sein Aroma das Fleisch adelt und es zarter macht. Es eignet sich auch für Tomaten-, Pilz-, Fleisch-, Erbsen- und Spinatsuppen in Tomaten- und Sahnesaucen. Majoran eignet sich für Braten und Eierspeisen. Es ist ideal für Kartoffelsalate, Kartoffelsuppen und Fruchtsäfte.

Majoran hat eine wärmende und beruhigende Wirkung, wirkt sich gut auf die Verdauung und Menstruationsbeschwerden aus. Dieses Gewürz hilft bei nervösen Störungen und Erkältungen.